モナカを頂きました。
かわいらしいピーナッツ(落花生)の形をしています。
中の餡も落花生です。
私は和菓子が大好き。
緑茶やお抹茶もいいのですが、レモンティーと一緒にいただくことに数年前からハマってしまい、いまだに続いています。
パリッと香ばしい皮と、やはり香ばしい落花生の風味と甘いあんこ。
レモンの効いたお紅茶と一緒にいただくと美味しくてたまりません。
いちご大福的な感じでしょうか。
レモンが甘い和菓子にサッパリ感を与えてくれます。
レッスン前にいただいて、今日もがんばるぞ!と力が湧きました。