今日は母の日です。

母の好物、お赤飯で日頃の感謝を伝えました。

育ててもらった母には感謝しかないのですが、その中でもありがたく思っていることは、食事についてです。

歳をとればとるほど、ありがたみが増しています。

母は、決して手の込んだものではありませんが、食事は全て手料理で冷凍食品やお惣菜を家族に食べさせませんでした。

かき餅、焼きおにぎり、プリン、カステラ、ホットケーキ、ドーナツなど簡単なものばかりですが、おやつも手作りが多かったです。

手作りだったのは、家族の健康のため。

ではなく、

「冷凍食品やお惣菜は高いから。おやつも自分で作ったほうが安いから。」

と、ずるっとなってしまいそうな理由からです。

母のこの食に対しての大らかさにも、私は食べることの楽しさを教わりました。

母の日の今日も一緒に美味しくお赤飯をいただきました。